Vinho Fino Tinto Seco - Acclamé Cab. Sauv. - 750 ml

Acclamé significa aclamação, festividade, o prestígio pelo que gostamos, a felicidade de viver esses momentos. O universo do vinho é repleto de cores, aromas e sabores. Oferecemos algumas opções para aclamar e viajar por este mundo. 

A linha de vinhos acclamé é jovem, leve e frutada. Perfeita para celebrar todos os momentos do dia a dia, sem compromisso. Tem o versátil fechamento screw cap, ou seja, não precisa de saca rolhas. E suas garrafas são ecologicamente sustentáveis. 

As uvas da variedade Cabernet Sauvignon são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas por 7 a 10 dias. Após, o vinho realiza a fermentação malolática de forma natural para suavizar seus taninos e é trafegado, estabilizado, filtrado e engarrafado. 

Faça deste o vinho perfeito para acompanhar todos os momentos de seu dia. Acclamé, pois adoramos a descontração que uma garrafa de vinho traz! 

Especificações:

• Produtor: Valle de Colchagua, Chile
• Variedade: Cabernet Sauvignon (100%)
• Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
• Álcool: 13,5% vol.
• Garrafa 750ml

Vinhedos:

• Região: Valle de Colchagua, Chile
• Envelhecimento:
• Guarda em adega da vinícola: 2 anos.
• Safra: 2021

Características sensoriais: 

• Visual: Aspecto visual límpido, coloração rubi intenso, jovem. 
• Aroma: Aromas varietais lembrando frutas negras maduras como ameixa e framboesa e um sutil toque de especiarias.
• Paladar: Em boca a acidez média e taninos suaves, se complementam com final de boca largo e persistente. 

Recomendações de consumo:

• Temperatura de consumo: 14 a 16°C.
• Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, pizzas, queijos. 

Aprecie com moderação.