Vinho -CHILE Fino Tinto Seco Res. Contornos Pinot Noir 750ml

Contorno é o que fica em torno dos limites, das fronteiras. É a curva que seduz olhares e nos convida a explorar o diferente. Com a fusão dessas múltiplas perspectivas apresentamos a linha Courmayeur Contornos. 

A Linha Contornos revela os melhores ângulos, perfis e qualidades do vinho, ressaltando a elegância e o charme dessa bebida. Contornos são vinhos selecionados, que buscam ressaltar as melhores características do "entorno" do Brasil, com muita graça, beleza e sutileza. 

As uvas de variedade Pinot Noir são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para os tanques de aço inoxidável, onde primeiramente é realizada uma maceração a frio (10°C) por 3 a 5 dias, para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. Em seguida, ocorre a fermentação alcoólica com temperatura controlada e levedura selecionada. Após, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 6 meses. Enfim, o vinho é estabilizado filtrado e engarrafado. 

Especificações:

• Produtor: Vale Lontué, Chile
• Variedade: Pinot Noir (100%)
• Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
• Álcool: 14,0% vol.
• Garrafa 750ml

Vinhedos:

• Região: Vale Lontué, Chile
• Guarda em adega da vinícola: 3 anos
• Safra: 2020

Características sensoriais: 

• Visual: Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi de média intensidade.
• Aroma: Este é um vinho marcado pelos aromas de frutas vermelhas como morango, lembra aromas doces como caramelo e um sutil toque floral. 
• Paladar: Em boca fresco e vivo, de corpo médio e final longo e persistente lembrando os aromas encontrados no nariz. 

Recomendações de consumo:

• Temperatura de consumo: 16 a 18°C
• Harmonização: Massa ao molho de tomate e queijos leves.

Aprecie com moderação.