Vinho Fino Tinto Meio Seco Giulio Straccalli Cab.e Mer. 750ML

Giulio Straccali foi uma das mais importantes figuras do Chianti, o seu legado é preservado pela Rocca delle Maciè. Este Rosso exibe aroma focado nas frutas vermelhas, cereja, ameixa, toques de especiarias. De médio corpo, fresco, frutado, com taninos macios, delicioso final. 

Especificações:

• Produtor: Rocca delle Macìe, Itália 
• Variedade: 85% Sangiovese e 15% Cabernet e Merlot
• Classificação: Vinho Fino Tinto Meio Seco
• Álcool: 13% vol.
• Garrafa 750ml

Vinhedos:

• Região: Toscana
• Amadurecimento: 5 meses em inox e cimento
• Guarda em adega da vinícola: 5 anos
• Clima: Mediterrânico, influenciado pela altitude. Os verões são calorosos e os invernos, frios. Os Apeninos protegem dos ventos do Norte. 
• Solo: Mistura de galestro e margas, com presença de areia e predregulhos. 
• Safra: 2021

Características sensoriais: 

• Visual: Coloração rubi intenso e reflexos violáceos. 
• Aroma: Aroma focado nas frutas vermelhas, cereja, ameixa, toques de especiarias.
• Paladar: De médio corpo, fresco, frutado, com taninos macios, delicioso final. 

Recomendações de consumo:

• Temperatura de consumo: 16°C
• Harmonização: Massas com molhos vermelhos, panino de presunto parma, tomates maduros e rúcula, quiche de cogumelos frescos e camembert. 

Aprecie com moderação.