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Vinho Fino Branco Seco - Strofilia - Savvatiano - 750ML

VINBRFSS0V75SVT
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Desfrute deste belíssimo vinho grego!

Por:
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Descrição Geral Ficha Técnica Características

Pré-fermentação e crio-extração das uvas para a obtenção dos componentes aromáticos encontrados nas borras e uma ligeira pressão do suco da uva em uma prensa pneumática. O mosto é inoculado com uma cepa selecionada de Saccharomyces e a fermentação alcoólica é realizada de 15 a 17°C em cubas de aço inoxidável. O vinho jovem permanece em contato com as borras por algumas semanas para encorpar e enriquecer a sua composição aromática. 

Especificações:

  • Produtor: Cidade de Anavyssos, na região de Ática
  • Variedade: Savvatiano (100%)
  • Classificação: Vinho Fino Branco Seco
  • Álcool: 12,5% vol.
  • Garrafa 750ml

Vinhedos:

  • Região: Cidade de Anavyssos, na região de Ática.
  • Idade: Vinhedos selecionados com idades compreendidas entre 30 e 50 anos. 
  • Solo: Franco-Argiloso.
  • Clima: Seco, com invernos amenos, poucas chuvas e verões quentes. 
  • Aspecto: Variado.
  • Vinha: Condução em cordão, poda em cordão esporonado.
  • Irrigação: Não irrigada.
  • Rendimento: 0,6 t/ha
  • Safra: 2018

Características sensoriais: 

  • Visual: Coloração amarelo limão claro.
  • Aroma: Aromas cítricos finos com notas suaves de frutas brancas e ervas.
  • Paladar: Sabor equilibrado, cheio e fresco, com um agradável final de boca. 
  • Temperatura de consumo: 10 a 12°C
  • Harmonização: Massas com molhos brancos, peixes grelhados, pratos de carne branca, legumes grelhados, saladas, queijos e carnes frias. 

 

Aprecie com moderação. 

CódigoVINBRFSS0V75SVT
código de barras5200134350247
ModeloSavvatiano
CategoriaVinhos
MarcaStrofilia
Itens Inclusos1 garrafa
Informação adicionalDesfrute deste belíssimo vinho grego!
  • Tipo de Vinho: Branco Seco
  • Varietal: Savvatiano
  • País de origem: Grécia
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