Vinho NACIONAL Fino Tinto Seco - Rotava - Teroldego - 750ML

A família Rotava tem origem com "Vicenzo Rattova" nascido em 1851 em Oderzo, Treviso, Itália. Em 1879, juntamente com centenas de imigrantes, aportou no Brasil coma esperança de uma nova vida para progredir e ensinar aos seus descendentes o saber do cultivo da uva e elaboração de vinhos. 

Os ensinamentos de Vicenzo, patriarca da família, foram fundamentais para que as novas gerações levassem adiante o seu legado produzindo vinhos com dedicação e conhecimento e apresenta este vinho. 

Casta tinta de origem italiana, antigamente conhecida ou chamada de "Tirodola", muito parecido com o Syrah. Um estilo de vinho diferente, de boa adaptação na Serra Gaúcha. 

Grande potencial de guarda, com o envelhecimento e a polimerização dos taninos se amaciando, acidez boa e taninos acentuados. 

Especificações:

• Produtor: Vinícola Monte Rosário LTDA
• Variedade: Teroldego (100%)
• Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
• Álcool: 12,5% vol.
• Garrafa 750ml

Vinhedos:

• Região: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha - Bento Gonçalves/RS
• Guarda em adega da vinícola: 3 anos ou mais
• Safra: 2020

Características sensoriais: 

• Visual: Cor vermelho rubi profundo.
• Aroma: Notas de frutas negras maduras, ameixas e toques de especiarias.
• Paladar: Corpo denso, complexo e de agradável persistência no paladar. 

Recomendações de consumo:

• Temperatura de consumo: 16 a 20°C
• Harmonização: Carne de caça, carnes vermelhas (costela, ovelha e cabritos), massas, pizzas, embutidos , queijos em geral, nozes, castanhas, amendoim e pinhão. 

Aprecie com moderação.