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Vinho Fino Tinto Meio Seco - Glen Carlou Petite Classique - Merlot e Malbec - 750ML

VINTIPC0V75GC
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Descrição Geral Ficha Técnica Características

Glen Carlou Petite Classique é um vinho tinto sul-africano produzido com as uvas Merlot e Malbec na região de Western Cape. 

Seu produtor, Glen Carlou, produziu seu primeiro vinho em 1988 usando instalações e equipamentos pouco ortodoxos. Hoje em dia, adegas modernas e práticas contemporâneas estão em uso para orientar as uvas a se tornarem vinhos complexos, mas elegantemente distintos. A Glen Carlou possui a certificação dupla de Produção Integrada de Vinho, tanto para as práticas de vinhedo quanto para a vinícola, um compromisso da indústria vinícola sul-africana com uma produção sustentável e ecologicamente correta. 

Com graduação alcoólica de 14%, o vinho Glen Carlou Petite Classique tem corpo médio, taninos aveludados e elegância na taça. Apresenta notas de cereja na companhia de ameixa vermelha, groselha e amêndoa, que combinam-se com aromas sedutores e vibrantes de menta e nuances de especiarias suaves. Quando os dias são quentes ou as temperaturas ambientais são altas, recomendamos servir bem geladinho. 

Especificações:

  • Produtor: Glen Carlou 
  • Variedade: Merlot e Malbec
  • Classificação: Vinho Fino Tinto Meio Seco
  • Álcool: 14,0% vol.
  • Garrafa 750ml

Vinhedos:

  • Região: Coastal Region, Western Cape
  • Estimativa de guarda: 5 anos 
  • Amadurecimento: 12 meses em tonéis de carvalho
  • Elaboração: As duas variedades são vinificadas separadamente. Colheita manual com seleção de cachos. Desengace, fermentação em inox, a temperatura controlada, com maceração durante 2 semanas, malolática. Trasfega para tonéis de carvalho francês de 2° e 3° uso, onde amadurece por 12 meses, Blend, estabilização e engarrafamento. 
  • Safra: 2022

Características sensoriais: 

  • Visual: Cor rubi escuro
  • Aroma: Aroma de frutas vermelhas, ameixa, amora, além de floral, tostado e chocolate.
  • Paladar: É intenso, com bom volume, taninos muito sedosos, fruta intensa e fresca que permanece no final. 

Recomendações de consumo:

  • Temperatura de consumo: 12 a 14°C
  • Harmonização: Focaccia de cogumelos, steak au poivre vert, polenta gratinada com ragu de linguiça e risoto de funghi porcini.

 

Aprecie com moderação. 

CódigoVINTIPC0V75GC
código de barras6004270001648
ModeloPetite Classique
CategoriaVinhos
MarcaGlen Carlou
Itens Inclusos1 garrafa
  • Tipo de Vinho: Tinto Meio Seco
  • Varietal: Merlot:Malbec
  • País de origem: África do Sul
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