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Vinho Fino Tinto Seco - Reserva Contornos - Carménère - 750ML

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A Linha Contornos revela os melhores ângulos, perfis e qualidades do vinho, ressaltando a elegância e o charme dessa bebida. Contornos são vinhos selecionados, que buscam ressaltar as melhores características do "entorno" do Brasil, com muita graça, beleza e sutileza.

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Descrição Geral Ficha Técnica Características

Contorno é o que fica em torno dos limites, das fronteiras. É a curva que seduz olhares e nos convida a explorar o diferente. Com a fusão dessas múltiplas perspectivas apresentamos a linha Courmayeur Contornos. 

A Linha Contornos revela os melhores ângulos, perfis e qualidades do vinho, ressaltando a elegância e o charme dessa bebida. Contornos são vinhos selecionados, que buscam ressaltar as melhores características do "entorno" do Brasil, com muita graça, beleza e sutileza. 

As uvas de variedade Carménère são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas. 

Após o término da fermentação alcoólica o vinho permanece em contato com a casca por mais 10 dias, a fim de ganhar mais complexidade e somente depois é separado o sólido do líquido. Em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses. Enfim o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado. 

Especificações:

  • Produtor: Vale do Colchagua, Chile
  • Variedade: Carménère (100%)
  • Classificação: Vinho Fino Tinto Seco
  • Álcool: 13,5% vol.
  • Garrafa 750ml

Vinhedos:

  • Região: Vale do Colchagua, Chile
  • Guarda em adega da vinícola: 3 anos
  • Safra: 2020

Características sensoriais: 

  • Visual: Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com nuances roxos. 
  • Aroma: Boa intensidade aromática, caráter frutado com aromas de especiarias como pimenta preta e baunilha, que lembram a sua passagem por barrica de carvalho. 
  • Paladar: Textura aveludada e sabor que remete a frutas em compota. De taninos macios e retrogosto persistente e agradável. 

Recomendações de consumo:

  • Temperatura de consumo: 16 a 18°C
  • Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos condimentados como ragu, feijoada, pizzas clássicas e queijos maturados de massas semi-duras.  

 

Aprecie com moderação. 

CódigoXXPXF24X0V75SM
código de barras7801222920915
ModeloContornos
CategoriaVinhos
MarcaCourmayeur
Itens Inclusos1 garrafa
Informação adicionalA Linha Contornos revela os melhores ângulos, perfis e qualidades do vinho, ressaltando a elegância e o charme dessa bebida. Contornos são vinhos selecionados, que buscam ressaltar as melhores características do "entorno" do Brasil, com muita graça, beleza e sutileza.
  • Tipo de Vinho: Tinto Seco
  • Varietal: Carménère
  • País de origem: Chile
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